關于膽固醇高吃什么好，其實沒有明顯的性別的差異，那么膽固醇是我們血脂主要的一個成分，膽固醇高主要是可以加速動脈血管粥樣硬化的發生，所以當我們有高血脂，或者是動脈粥樣硬化性，相關性疾病的時候，我們建議病人要低脂飲食。那么我們吃什么好，一個就是我們盡量要避免服用一些高膽固醇的食物，比如說我們的動物內臟、腦子、我們吃的魷魚，我們大家經常在討論雞蛋的膽固醇含量，那么蛋黃的膽固醇含量會偏高一些，蛋清主要是蛋白質的成分，從飲食上來講，我們可以去吃一些粗糧，燕麥、蕎麥、玉米面這些富含膳食纖維的食物，它也有降脂，降膽固醇的作用，同時我們蛋白質的補充，可以盡量用一些植物蛋白，比如說豆類的食物，建議病人可以多吃一些蔬菜，比如芹菜、菠菜、絲瓜、木耳、洋蔥，這些都有降低膽固醇的作用。從藥物治療這方面，目前經典的降低膽固醇的藥物，就是他汀類藥物，我們經常吃的阿托伐他汀、氯舒伐他汀、辛伐他汀等等，都屬于他汀類的藥物，它主要是抑制膽固醇合成的藥物，另外可以聯合使用，抑制膽固醇腸道吸收的藥物，依折麥布，當有嚴重的高膽固醇血癥，我們也可以有一些新型的藥物的使用，叫pcsk9，這樣可以進一步的，去控制我們高的膽固醇。