紫薯含糖量高嗎？
紫薯含糖量高嗎？
病情描述：
醫生回答：
紫薯，學名為甘薯屬植物，其含糖量相對較低。紫薯中的主要碳水化合物為淀粉，其含量大約在15%至20%之間，遠低于普通白薯的25%至30%。此外，紫薯中還含有一定量的膳食纖維，有助于減緩糖分在體內的吸收速度。因此，對于糖尿病患者或需要控制血糖的人群來說，適量食用紫薯是一個較好的選擇。然而，紫薯中的碳水化合物仍然需要計入日常飲食的總碳水化合物攝入量中，以確保血糖控制得當。
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