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萵苣的好處

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-12 09:50:58來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、涼拌萵苣絲怎么做

首先準備好食料蔥、、蒜、萵苣青椒芝麻油、生抽雞精等食料,先把萵苣去皮,洗凈瀝干切絲,然后萵苣在沸水中過一下瀝干,放在冷盤中,將蔥切成蔥花,把青椒切成絲,姜切成絲,將蒜搗成蒜泥,在碗里加入雞精、食白砂糖、蔥花、辣椒油、蒜泥、生抽、適量的加點溫開水,一起均勻的攪拌成調(diào)料汁,攪拌好放到冷盤中,倒入青椒絲均勻攪拌即可。

2、萵苣的營養(yǎng)價值

萵苣含有豐富的營養(yǎng)成分,有較多的葉酸同時還含有一定量的鐵,鋅元素,多吃萵苣可以預防貧血,調(diào)節(jié)身體鹽分的平衡,多吃萵苣可以 ,可以降血壓,預防心律失常,萵苣還可以增強食欲,促進消化,可以加快新陳代謝,促進腸胃的蠕動,可以清除腸胃的積食,同時可以降低血壓,分解糖分,建議高血壓者、糖尿病的人 可以多吃萵苣 ,對身體有很大的好處 。

3、萵苣葉子能吃嗎

大部分人吃萵苣的就把葉子去掉了,其實萵苣的葉子是很有營養(yǎng)的,有的人用萵苣的葉子做成了很多美食,在西方國家,人們?nèi)n苣的葉子裹牛排豬排吃,吃起來清淡鮮美,有的人直接的用萵苣葉子清炒吃,那也是很好吃的,也有一部分人把洗凈的萵苣葉片放入盤中,再配上其他鮮美的蔬菜和肉類是一道非常養(yǎng)眼的菜。糖尿病患者建議多吃 可以降低體內(nèi)的糖分,對身體健康是非常有好處。

4、孕婦能吃萵苣嗎

孕婦是可以吃萵苣的,因為萵苣里含有豐富的營養(yǎng)成分,有維生素C蛋白質(zhì)、煙酸等礦物質(zhì),還含有含有鐵、鋅元素。尤其是鐵元素最容易被人體吸收,孕婦正需要補充這些成分,從而可以提高孕婦自身的抵抗力,萵苣含有的維生素高于其他的蔬菜的,所以說孕婦是可以吃的,萵苣中含有的葉酸 可以提高胎兒的智力,對胎兒的發(fā)育是非常有利的

5、萵苣能減肥嗎

好多人用萵苣來減肥,因為萵苣利氣、利尿、通便確實起到減肥的效果,萵苣里含水分高,熱量高,喜歡減肥的可以把它當做膳食來用。一般便秘的人吃了萵苣,很快就會通便的,萵苣可清除體內(nèi)的積食,同時可以改善糖的代謝,起到通便解毒的功效,萵苣還能促進腸胃的蠕動,可以加快新陳代謝,提高自身的的抵抗力。對于大便干燥、便秘,萵苣還具有通便的功效。

參考文獻

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