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雞腿的做法大全

作者:大眾養生 時間:2016-03-23 16:30:50來源:大眾養生網我要分享

1、雞腿減肥法

具體操作的方法是在早餐的時候喝一杯水,吃兩個雞蛋,中午飯和晚飯都是一只去皮的雞腿和一個蘋果,如此堅持十天,再恢復正常的飲食。該方法的效果因人而異,一般減重只要限制攝入的熱量,并且加大消耗的熱量即可,不需要在飲食上做大的調整。過度的節食后會導致很多疾病,女性甚至有不孕的可能性,建議要健康的生活和減重。

2、鹵水雞腿怎么做

準備好材料,先把雞翅洗干凈,用刀在雞翅的兩面劃開幾道口子,方便入味,再用適當的料酒片來腌制一下雞翅,可以去味。準備一個干凈鍋,先倒入適量的清水,再放入鹵水和少許香油,等到水已經燒開的時候把雞翅放入,先用大火煮一會,再換成小火燉到入味即可出鍋,煮的時間不宜過長,否則肉容易煮爛。另外要注意鹵水很咸,不能再多放

3、燒烤雞腿怎么做

準備好材料,先把雞腿洗干凈,用刀在雞腿的兩面劃開幾個口子,抹上檸檬汁,用適當的料酒,醬油,蔥姜和鹽等做成腌制的湯水,把雞肉放入湯水里進行腌制,腌制的時間要到一天以上,也可以先把雞肉和骨頭分離,這樣會更加的入味。準備好燒烤架,抹上油,用鉗子把雞腿架在燒烤架上,不斷地翻轉,等到有了香味,肉的顏色也發生了變化的時候即可食用。

4、家常紅燒雞腿

準備好材料,先把雞腿洗干凈并用清水浸泡,期間要多換幾次水,之后加入適當的料酒和姜片進行腌制,之后先用水把雞腿煮一下,等水沸騰的時候就可以撈起備用了。倒油入鍋,先放入蔥姜炒出香味,再放入適當的清水,依次加入料酒,白糖,鹽和別的調味品等等。把雞翅分別剁成幾塊,再放入鍋里煮著,等到已經入味的時候就可以出鍋了。

5、臘雞腿燒土豆

準備好材料,先把臘雞腿洗干凈并且剁成塊,番茄土豆也分別洗干凈,番茄切成片,土豆切成塊備用。先用鍋把臘雞腿煮一下,去去咸味,之后到油入鍋,先放入蔥姜炒香,再加如雞腿炒勻,放入適當醬油調味,接著放入準備好的番茄,繼續翻炒,等到番茄被炒爛,就可以加入能夠淹沒鍋里的東西的水,之后放入土豆一起煮熟,出鍋前放入適當的調味料即可。

參考文獻

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