1、韭菜炒雞蛋

韭菜炒雞蛋是讓很多人愛不釋口的一種菜肴，當(dāng)然，韭菜炒雞蛋的做法也是非常簡單的，首先是要將雞蛋打在碗內(nèi)，用筷子攪拌均勻，然后可以加入適量的鹽。然后將韭菜切成兩三公分左右長短，然后在鍋內(nèi)放入適量的植物油，將雞蛋打入鍋內(nèi)來回進(jìn)行翻炒，等到雞蛋熟了之后加入韭菜，然后進(jìn)行均勻的攪拌，繼續(xù)等待十分鐘左右，美味的韭菜炒雞蛋就可以出鍋了。

2、韭菜雞蛋餃子餡的做法

可能大家都特別愛吃韭菜雞蛋餡兒的餃子，的確韭菜雞蛋餡兒的餃子給自身帶來了不一樣的美味，首先我們需要購買新鮮的韭菜，將韭菜剁碎之后放入盆內(nèi)，可以加入幾滴香油，味道會更好。然后將雞蛋煎熟之后也剁碎，和韭菜攪拌均勻，然后又發(fā)酵好的面團(tuán)兒將韭菜和雞蛋包起來，放入盛有熱水的鍋內(nèi)，等待幾分鐘左右，美味的韭菜雞蛋餡兒餃子就可以出鍋了。

3、韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法是非常簡單的，首先，我們需要將韭菜剁碎，然后將煎好的雞蛋也剁碎將二者混合在一起之后加入幾滴植物油，最好也可以加入一些雞精，這樣可以使做出來的餃子，味道會更好。然后將發(fā)酵好的面團(tuán)兒用搟面杖搟成片狀，然后用面團(tuán)兒將韭菜包起來，然后在餅鐺上放入一些植物油。將包好的韭菜盒子放入餅鐺上，大約等待十分鐘美味的韭菜盒子就可以出鍋了。

4、韭菜的功效

韭菜是一種非常美味的食物，而且韭菜中也富含很多的營養(yǎng)物質(zhì)可以為人體所吸收。韭菜可以有效地促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，可以達(dá)到一個非常不錯的軟化血管的功效。同時多吃一些韭菜還可以有效地大大提高自身應(yīng)對流感病毒侵襲的能力，可以降低自身在冬天經(jīng)常容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒問題的幾率。多吃一些韭菜對于解決自身出現(xiàn)的高血壓問題效果也很好。

5、孕婦能吃韭菜嗎

孕婦是可以吃韭菜的，韭菜中也富含了很多的氨基酸可以為人體所吸收，可以幫助孕婦媽媽們達(dá)到一個非常不錯的安胎效果。同時，多吃一些韭菜還可以有效地幫助自身清除體內(nèi)的毒素，可以有效的幫助女性朋友達(dá)到一個美顏?zhàn)o(hù)膚的效果，可以有效地延緩皮膚衰老的進(jìn)程。同時，韭菜雞蛋餡兒的餃子也是讓很多人愛不釋口的一種餃子，味道是非常不錯的。

參考文獻(xiàn)