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大蒜的作用

作者:大眾養生 時間:2016-01-19 11:47:03來源:大眾養生網我要分享

1、大蒜的功效

大蒜是比較常見的食物,性溫帶有辛辣刺激性,有很高的營養價值,也具有殺菌消毒的作用,經常食用大蒜的人抵抗力免疫力也會增強,不容易生病,尤其是對于感冒,大蒜中的大蒜素能有效的抑制身體中病毒性細菌的繁殖與生長,對治愈感冒有著重要的作用。大蒜中的含硫化合物還具有消炎的作用,身體受到感染食用大蒜也會有利于傷口的愈合,是對身體非常有好處的食物。

2、蒸大蒜水的功效

服用蒸大蒜水的話對風寒感冒的恢復有很大的幫助。秋冬季節的時候天氣干燥,病毒增多,很容易引發病毒性的風寒感冒,還對伴有的咳嗽大有療效,大蒜水能抑制細菌的滋生并且能起到殺毒效果。因此秋冬季節感冒或咳嗽的時候,除了進行藥物治療外,不妨再喝些蒸大蒜水,可以加些冰糖緩解大蒜的刺激味道,對殺菌消毒具有顯著的療效,有助于病情的恢復,也能增強自身的抵抗力。

3、大蒜水的功效與作用

經常喝大蒜水能提高身體的抗氧化功能,對于抗擊癌癥、防止癌癥都有顯著的療效。大蒜中的硒元素能夠抑制腫瘤細胞的繁殖與生長,因此經常喝大蒜水的人群,得癌癥的幾率也會降低很多。而且經常食用大蒜的人群,肝功能也會得到很好的保護,大蒜中的硒元素成分能夠加速血液的循環,排除其中的毒素,減少肝功能的負擔,因此肝功能也會得到提升。但是大蒜是比較刺激的,腸胃脆弱不適的人群不能喝多。

4、大蒜泡醋有什么功效

大蒜泡對治療灰指甲是有幫助的,灰指甲具有一定的傳染性,是由于大量的病菌聚集在指甲上形成,因此要及時抑制病菌的生長和擴散。大蒜中的大蒜素能有效殺菌消毒,醋中的醋酸也具有很強的殺菌能力,把大蒜拍碎后泡在醋中5-6天,然后每天將手指或腳趾泡在液體中1小時左右,隨后清理掉已經軟化的病指甲,堅持一段時間后灰指甲病情會得到明顯的改善。

5、生大蒜的功效與作用

生大蒜具有降低血壓以及降低膽固醇的作用。大蒜性溫,辛辣,帶有刺激性,能夠刺激血液更好的循環,因此能增強身體的造血功能。早上吃2-3瓣生大蒜還能有效的殺死口腔中和腸道中細菌,能夠幫助排出體內代謝產生的垃圾廢物,刺激胃腸道,起到潤腸通便的效果,還能加速消化功能,增加食欲。但是大蒜必須是生吃才能發揮這么多作用,加熱過后的大蒜會損失營養成分,降低價值,每天吃2-3瓣即可。

參考文獻

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