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山藥的功效是什么

作者:大眾養生 時間:2016-03-07 15:48:41來源:大眾養生網我要分享

1、山藥的功效與作用

山藥具有助消化的作用,對于脾胃也有好處,這是因為山藥當中含有非常豐富額淀粉糖,它們在人體內可以轉換成酶,脾胃不好的人可以多使用山藥。其次,由于山藥當中的粘液蛋白含量也很豐富,所以有著強身健體的作用,對于那些大病初愈或者是受過傷的人來說,多吃山藥是很有好處的。另外,由于山藥中含有豐富的皂苷,可以起到潤肺的作用。

2、山藥的做法

山藥的做法是多種多樣的,山藥蘿卜粥可以更好的發揮出山藥的營養價值。首先,我們要準備好相應的食材:糯米、山藥、蘿卜、香菇等;其次,我么要先將糯米和大米在水中侵泡十幾分鐘,然后將其他的食材切成小塊;將水燒開,放入蘿卜、香菇、大米和糯米,在他們煮軟以后,將山藥放進去;小火慢煮以后,加入調味料和蔥花就可以出鍋了。

3、山藥怎么吃最有營養

首先,可以將山藥和香菇等一起煮成粥,這樣可以更好的保存山藥中的營養成分,吃起來也更加的香甜,對于那些感冒患者或者是脾胃不好的人很有好處;其次,我們可以用山藥和排骨燉湯喝,山藥當中的黏液蛋白質和排骨當中的鈣質相得益彰,可以起到相互促進的作用,適合小孩子食用;夏天的時候人們火氣較大,可以做涼拌山藥,從而達到降火的目的。

4、山藥過敏怎么才能止癢

在食用山藥過敏以后,首先要做的就是要隔離過敏原,在過敏完全好之前不能再吃山藥;其次,早晚的時候可以用溫水來洗臉,如果臉上的瘙癢很嚴重的話,可以將水的溫度稍微降低一點兒;過敏之后可以通過口服過敏藥物和外用過敏膏藥來治療;對于過敏的患者而言,不能化妝和使用護膚品;如果過敏之后出現了死皮,要等它自然的脫落,不能撕掉它。

5、減肥能吃山藥嗎

山藥里的熱量很少,而且吃起來很容易讓人產生飽腹感,所以山藥的確是可以用來減肥的。可以將山藥和薏米混合在一起煮粥喝,這樣可以去除身體里邊多余的水,從而達到減肥的目的,這一方法在深秋的時候尤其適用。另外,我們還可以將山藥和黑芝麻一起做成山藥芝麻糊,做完之后不要添加任何的糖類,這樣做不僅可以減肥,還可以起到益氣補血的作用。

參考文獻

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