隨著電子技術的發展，微波爐幾乎已經進入千家萬戶，大家已經明顯的感覺到使用它來熱菜熱飯的方便之處。可是，關于微波爐的使用也是有學問的，并不是任何菜肉都可以混合加熱，也并不是任何食物的加熱時間都一樣的長。總之，微波爐的使用技巧也是值得學習的。
廚房微波爐的使用學問，總結起來大致有以下幾個方面的技巧：
1、微波爐加熱過的食物都會喪失水分，所以一份食物每次吃多少就加熱多少，不要反復加熱。
2、蔬菜在加熱時則不宜加蓋或覆蓋保鮮膜，防止變黃。
3、拼盤加熱時，肉類及蔬菜厚實的部分應該放在盤子的邊緣處，容易加熱的部分放在中心部位，以免加熱不勻。
4、牛奶在加熱時，最好倒入微波爐專用器皿中加熱，不要連同包裝整個放進微波爐中。
5、有些食品，多次加熱會發干，如包子、面包、燒賣等等，加熱時最好用微波爐專用保鮮膜覆蓋，或蓋上蓋子，防止水分蒸發，還能縮短加熱時間、節約能源。但是一定要留有透氣孔，可以在保鮮膜上用牙簽戳幾個小孔。
溫馨提示：看完以上的關于廚房微波爐的使用學問的內容，大家一定要牢記，為了烹飪出新鮮、美味、可口的飯菜，大家有必要了解清楚微波爐的使用技巧，以免因操作不當或誤操作，導致飯菜不好吃而浪費食物，或傷害到家人等更加嚴重的后果。
