絕經(jīng)后子宮頸癌飲食原則
一、食療(僅供參考，詳細(xì)請(qǐng)咨詢醫(yī)生)：
1、蓮子煲甲魚
白蓮子(去芯)50克，甲魚1只(約500克)，香菇10克。將甲魚宰殺去內(nèi)臟和香菇、蓮子放入砂鍋內(nèi)，文火煮煲2小時(shí)，加入適量味精，食鹽調(diào)味服食佐膳。
2、鮮鮑洋參湯
鮮鮑魚250克，西洋參7克，豬瘦肉70克。將生鮑魚外殼擦洗干凈砸碎，連殼帶肉放入湯煲內(nèi)，加上適量姜、陳皮與西洋參、豬瘦肉及清水適量，文火煲煮2小時(shí)，加上食鹽等調(diào)味料適量，便可服用，飲湯食肉。
3、葡萄干燜墨魚
黑葡萄干70克，豬瘦肉150克，新鮮小墨魚5只，花生油、醬油、鹽、糖、酒適量。將墨魚頭部拉出，將其體內(nèi)泥沙、雜物取出，不要將墨魚剖開，用少許醬油和酒浸泡之，將豬瘦肉、葡萄干炒熟裝人每只墨魚體內(nèi)，將墨魚放入油鍋內(nèi)文火煎熬，再倒入浸泡墨魚的醬油和酒，燜煮至熟，便可食用。
4、木耳佛手蛇肉湯
水發(fā)木耳50克，佛手10克，蛇肉250克，水煎加上調(diào)料食用。每日1-2次。
5、薏苡仁菱角佛手粥
薏苡仁25克，菱角肉60克，佛手10克，粳米100克，加水同煮粥，加適量食鹽調(diào)味食用，每日2-3次。
6、肉300克
鮮河魚1條(500克)、白蘿卜1個(gè)。 羊肉切成大塊，放入滾水中，同切片的蘿卜煮15分鐘，湯和蘿卜棄之。羊肉放入鍋內(nèi)，加水(約為鍋容量的2/3)、蔥、姜、酒，煮至熟透。若湯太少可加適量開水。將魚用豆油煎透后，放入凌晨肉鍋內(nèi)煮30分鐘。湯中加鹽、香菜、蒜苗、蔥末，即成美味可口的羊魚鮮湯。主要用于宮頸癌術(shù)后的調(diào)養(yǎng)。
7、鵪鶉蛋20個(gè)
洋蔥半只、胡蘿卜80克、蘆筍80克、香茄4個(gè)、青椒1只。 蛋煮熟運(yùn)用殼。蔬菜切成小塊。胡蘿卜煮至剛熟。碗中依次放入湯料200毫升、砂糖40克、醋45毫升、酒15毫升、番茄醬20克、麻油5毫升、杰粉10克、調(diào)成料汁。鍋中放油30毫升，燒熟后投入蛋和蔬菜秒炒，倒入料汁略煮一下即可食用。主治宮頸癌慢性出血所致貧血。
二、適宜食物
1.食物應(yīng)盡量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動(dòng)物脂肪、易消化的食物，及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東西，不吃碳酸飲料等產(chǎn)氣食物，少吃熏、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食粗細(xì)糧搭配，以保證營養(yǎng)平衡，防止腹脹、腹瀉和便秘。
2.為防止化療引起的白細(xì)胞、血小板等下降，宜多食血和肉，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、瘦肉、魚、黃鱔、雞、骨等;同時(shí)可配合藥膳，如黨參、黃芪、當(dāng)歸、紅棗、花生等。
3.提高免疫功能，可食香菇、蘑菇、猴頭菇、木耳等食品。
4.增加食欲，防治嘔吐，可采取更換食譜，改變烹調(diào)方法，增加食物的色、香、味;少量多餐，吃一些清淡爽口的生拌涼菜;在飲食中可加入一些生姜，以止嘔;也可用藥膳開胃健脾，如山楂肉丁、黃芪、山藥、蘿卜、陳皮等。
三、不適宜食物
1.忌煙酒及辛辣刺激食物。
2.忌霉變、腌制、油煎、肥膩食物。
3.忌羊肉、鵝肉、豬頭肉等發(fā)物。
4.忌蔥、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。
5.忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。
