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原料
酥油30克，蜂蜜15克，粳米60克。
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制作
先將粳米入鍋，煮沸后，加入酥油、蜂蜜，煮熟待食。
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療效
酥油營養(yǎng)豐富，中醫(yī)上認(rèn)為其可滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血，潤澤毛發(fā)。《本草綱目》言其“益虛勞，潤臟腑，澤肌膚，和血脈”。《隨息居飲食譜》言酥蜜粥“潤燥充液，滋陰止渴，而饑，營養(yǎng)清熱”。蜂蜜補(bǔ)中益氣，為營養(yǎng)佳品，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和微量元素，大米健脾悅顏，潤肺補(bǔ)虛。煮粥服食，香甜油潤，又增加補(bǔ)益之力，對(duì)體弱消瘦，虛勞低熱，皮膚枯槁，大便燥結(jié)等，長期食用，頗有裨益。
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