胃酸是人體消化食物的主要成分，但是胃酸過多會在胃內發生腐蝕租用，引起胃部灼燒感、反胃、燒心、泛酸等現象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍。因此出現胃酸問題，應該及時解決。其實調理胃酸過多最直接有效的方法還是飲食調理。
1面食胃酸過多應以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。
2含堿成分的食物胃酸過多宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。
3低脂、低糖食物胃酸過多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
1:冰糖蒸蓮子材料干蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。做法
2:七物雞湯材料黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。做法
3:地黃甜雞材料生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克。做法
飽食容易導致食管下部括約肌松弛。進食應細嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜飽食;睡前4小時不宜進食。
