手術是人在發生嚴重疾病的時候，需要做的一項事情，手術分為全麻手術和局部麻藥手術。全麻手術就是人的身體整體處于一種睡眠的狀態，大腦完全不清醒，也不知道發生什么。
全身麻醉簡稱全麻。是指麻醉藥經呼吸道吸入、靜脈或肌肉注射進入體內，產生中樞神經系統的暫時抑制，臨床表現為神志消失、全身痛覺消失、遺忘、反射抑制和骨骼肌松弛。對中樞神經系統抑制的程度與血液內藥物濃度有關，并且可以控制和調節。這種抑制是完全可逆的，當藥物被代謝或從體內排出后，患者的神志及各種反射逐漸恢復。
麻醉醫師需要利用各種藥物維持一定的麻醉狀態，還要在整個手術過程中保障患者安全，提供安全無痛的手術條件。但患者、手術和其余情況千差萬別，仍然有可能出現一些意料之外的情況，而其中有部分情況很可能危及生命安全。
1.反流、誤吸和吸入性肺炎
麻醉下發生嘔吐或反流有可能招致嚴重的后果，胃內容物的誤吸，以至造成急性呼吸道梗阻和肺部其他嚴重的并發癥，是目前全麻患者死亡的重要原因之一。患者發生誤吸導致急性肺損傷的程度，與誤吸的胃內容物理化性質（如pH、含脂碎塊及其大小）和容量，以及細菌的污染直接相關。
2.躁動
全麻恢復期，大多數患者呈嗜睡、安靜或有輕度定向障礙和腦功能逐漸恢復趨于正常，但仍有部分患者出現較大的情感波動，表現為不能控制的哭泣和煩躁（躁動）不安。躁動的出現除了與術前、術中用藥有關外，術后疼痛等可能是引起躁動的重要因素。
3.全麻后蘇醒延遲
全身麻醉停止給藥后，患者一般在60～90分鐘當可獲得清醒，對指令動作、定向能力和術前的記憶得以恢復。若超過此時限神志仍不十分清晰，可認為全麻后蘇醒延遲。引起全麻后蘇醒延遲的常見原因有藥物作用時間的延長、高齡、患者全身代謝性疾病、中樞神經系統的損傷等。
