日常的飲食對我們來說是非常重要的，但是總是由于很多人不規(guī)律的飲食特別容易出現(xiàn)一些腸胃疾病的發(fā)生，其中淺表性胃炎就是最為常見的胃部疾病，出現(xiàn)胃部疾病嚴重的影響著我們的高品質生活，甚至會讓我們無法更好的吸收食物的營養(yǎng)，有時候還會給我們帶來很大的疼痛感，但是只要我們合理的調節(jié)飲食就能和好的改善淺表性胃炎，下面我們一起了解下淺表性胃炎的食譜需要注意什么。

淺表性胃炎的食譜需要注意什么：

1.避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。可選用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調方法。食物宜清淡軟爛。

2.增加營養(yǎng)、注意選擇營養(yǎng)價值高的蛋白質食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品，食物要細嚼慢咽。

3.飲食要有規(guī)律，定時定量，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習慣，減輕胃部負擔。三次正餐食量較少可于餐間定時加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質食品也有少量主食。

4、患者應以吃易消化的軟飯為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物，如豆腐、胡蘿卜等；豆?jié){、牛奶營養(yǎng)高且有保護胃粘膜的作用，應列為常用食品。

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疾病危害

1.淺表性胃炎導致腹部脹氣，橫隔上提，壓縮胸腔，心臟的舒張和收縮功能受到影響。腸腔脹氣，場內壓升高，影響了腸壁血液循環(huán)。

2.胃潰瘍與淺表性胃炎，糜爛性胃炎同在，存在明顯的炎癥刺激，胃粘膜萎縮變薄，一旦患有糜爛，潰瘍，應及時進行胃鏡檢查，以免耽誤診療。