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火腿腸的危害

作者:養生專家  時間:2013-01-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

火腿腸的危害都有哪些呢,下面就詳細的介紹下,使得我們對這樣的問題,也都是有著更多認識,如果它對人體的危害很大,就要減少的選擇它,這也是對身體健康,一種很好的保護方法。

火腿腸的危害:

火腿腸里的亞硝酸鈉有毒,過量食入的毒副作用是麻痹血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管,形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難;檢查見皮膚粘膜明顯紫紺。嚴重者血壓下降,昏迷、死亡。

同時亞硝酸鹽也為食品添加劑,可以保持肉類(火腿腸、香腸等)食品顏色鮮艷、亮紅,肌纖維膨松,這就是加入亞硝酸鹽的熟食好看又好吃的原因。但亞硝酸鹽非人體必需,攝入過多對人體健康有害,人一次攝入0.2~0.5g亞硝酸鹽就可引起中毒,超過3g可致死牞故在肉制品中加亞硝酸鹽有嚴格標準。

那對

火腿腸的危害

都有什么呢,通過以上的介紹,也都是有著一些了解,在吃火腿腸的時候,也都是要適量,不要吃的過多,而且吃的時候,也都是要注意方式方法,火腿腸和方便面雖然是很好的搭檔,但是這兩種食物,都盡量少,這樣才利于身體各方面發展。

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