動脈硬化的問題是我們不可以忽視的，在生活當中建議患者要合理健康的通過生活飲食改善，可以常吃大蒜，因為大蒜可以有效的改善腦供血不足的情況，還有松針，葛根粉。
1、常吃大蒜
：每頓飯吃3瓣以上的大蒜，堅持三個月以上。血管動脈硬化吃什么好，南方人若是畏生蒜辣，可將生蒜沾醋吃。有位腦動脈硬化患者在連續吃生大蒜3個月后去醫院檢查，腦供血的情況大有好轉了，頭昏腦漲的癥狀也消失了，記憶力也提高了。
2、葛根粉
：將葛根磨粉曬干，每晨起來取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。血管動脈硬化吃什么好，或者用葛根150克與粳米100克煮成粥（先煮葛根，取濾液和粳米同煮）代早餐。堅持食用3個月后即可見效。葛根含有黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環，確保腦供血良好。
3、吃松針
：采集嫩松葉生吃，每日吃10至20克左右，或將松葉陰干，每次用10克泡開水代茶飲。堅持半年以上。血管動脈硬化吃什么好，新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。4、吃鮮青椒：
血管動脈硬化吃什么好，鮮青椒富含豐富的維生素C和辣椒素，有助于防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。5、補充葉酸：
富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。血管動脈硬化吃什么好，新近研究發現動脈硬化引起的腦中風、冠心病心肌梗塞與患者血漿內高半胱氨酸有密切關系。動物實驗也證實，用添加了高半胱氨酸的食品喂養動物，數月后均發現動脈粥樣硬化癥。每天補充5毫克葉酸就能使血漿中的高半胱氨酸轉化為對人體有利的蛋氨酸，從而起到防止動脈硬化發生發展的作用。每天吃1市斤綠葉蔬菜或喝一杯（400ml）豆漿或飲一杯橙汁，就可攝取足夠的葉酸。
