腸胃炎癥近年來越來越多,幾乎成為了一個社會的主要頑疾,因為腸胃炎癥的發病條件非常低,不規律的飲食習慣以及暴飲暴食都可以導致腸胃炎癥發作。腸胃炎發作時容易受到食物刺激而越老越嚴重,因此,適當的禁忌非常重要,下面就來看看腸胃炎吃雞蛋可以嗎?有哪些禁忌呢?
1.急性腸胃炎治療過程中,要避忌很多食物,油膩食物不宜食用,如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用,辛辣刺激性食物也不應食用,如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等,硬質和高纖維食物也不宜食用,酸性食物和碳酸飲料等不宜食用,這些食物容易阻滯消化,刺激胃黏膜,不利于胃粘膜炎癥的恢復。
2.炎癥期的腸胃功能減弱,要攝入清淡、低脂肪食物,最好食用流質食物和軟質食物,這樣有利于消化吸收,也減輕腸胃負擔。一般就是熬煮稀飯喝了,為了補充食物控制減少的營養攝入,可以熬煮五谷類的稀飯。稀飯要盡量熬煮得爛一些,不要米粒生硬的稀飯。菜肴以嫩的青菜為主,青菜不要纖維太高的,肉類少吃一點,肉類盡量清煮,不要加姜蒜八角等刺激性香料。雖然要以流質食物為主,但也要少喝濃郁的湯,適量喝清淡的湯,牛奶等也盡量不要喝。