花椒是日常生活中十分常見(jiàn)的一種佐料，花椒不僅可以起到提鮮的作用，還可以去除肉類的腥味，除此之外，花椒還有其他用處，花椒是屬于一種性溫食物，具有散寒驅(qū)寒的作用，用花椒煮水喝對(duì)身體非常好，可以起到鎮(zhèn)痛的作用，同時(shí)還可以預(yù)防一些身體疾病，對(duì)身體健康有很大的好處。

花椒煮水有什么功效?

增強(qiáng)免疫力

我國(guó)古代本草典籍中有記載，認(rèn)為花椒性溫，具有溫中散寒、除濕止痛的作用。花椒中含有一種揮發(fā)油，這種揮發(fā)油可以使得人體內(nèi)的巨噬細(xì)胞的吞噬活性達(dá)到最大化，進(jìn)而可增強(qiáng)機(jī)體的體制、提高免疫力。

有護(hù)肝導(dǎo)瀉的作用

另外還發(fā)現(xiàn)花椒有導(dǎo)瀉的作用，雖然這種作用比較緩慢，但是作用比較持久。

抑制平滑肌運(yùn)動(dòng)和抗胃潰瘍、平喘

花椒及其揮發(fā)油、牻牛兒醇均具有明顯的抑制胃腸運(yùn)動(dòng)，對(duì)胃腸平滑肌痙攣具有解痙止痛的作用。花椒油對(duì)氣管平滑肌具有很強(qiáng)的解痙作用，強(qiáng)于氨茶堿，因而具有平喘效果。花椒油平喘作用還與抑制肺肥大細(xì)胞產(chǎn)生的過(guò)敏介質(zhì)SRS-A的釋放有關(guān)。花椒及其揮發(fā)油對(duì)子宮平滑肌痙攣具有很強(qiáng)的解痙作用。其水提物對(duì)胃潰瘍模型具有對(duì)抗?jié)兊淖饔谩?/p>

抗炎鎮(zhèn)痛

其水提物小鼠灌服能抑制耳廓腫脹、足跖腫脹及毛細(xì)血管通透性的增高。

其水提物小鼠灌服能抑制扭體反應(yīng)，延長(zhǎng)對(duì)熱痛刺激的反應(yīng)。其醚提物強(qiáng)于水提物。花椒的辣味成分具有很強(qiáng)的持續(xù)性鎮(zhèn)痛作用。

其他作用

牻牛兒醇靜注有顯著的降壓作用。

其水浸液、揮發(fā)油能阻斷蟾蜍離體坐骨神經(jīng)沖動(dòng)，降低興奮性。有近似普魯卡因的局麻作用。β-山椒腦、山椒酰胺也都有局麻作用。

有較強(qiáng)的抗菌作用和抑制真菌作用。

牻牛兒醇對(duì)豚鼠蛔蟲有驅(qū)蟲作用。