蘋果有豐富多彩的膳食纖維素、維他命、礦物，喝蘋果水可補充營養成分，加快基礎代謝，促進內毒素廢棄物立即排出來。煮開的蘋果一起吃，蘋果中的膳食纖維素和阿拉伯膠加溫變軟后更非常容易消化吸收運用，減肥瘦身會更好。合適熬水喝的新鮮水果也有梨、水蜜桃、山楂果、香蕉蘋果等減肥瘦身都非常好。減肥瘦身需要相互配合清淡的食物，提升運動強度，培養優良的生活方式。
蘋果煮著吃的益處
1.營養成分功效充分發揮得更健全
蘋果加溫之后，在其中的膳食纖維素阿拉伯膠足以變軟，變軟后的膳食纖維素和阿拉伯膠更非常容易被身體運用，進而使其營養成分功效充分發揮得更健全。
2.降低消化道刺激性
煮蘋果更合適一些特殊家庭，臥床不起、口腔門牙不完善或腸胃不太好的人，能夠降低吞咽，降低對消化道的刺激性，促使攝取更暢順。
3.改變原來的口味
傳統式的蘋果食用方法，時間長了在所難免感覺平平常常，因此煮蘋果能夠改變原來的口味，讓衣食住行填滿快樂。
4.減少膽固醇
蘋果能夠跟生豬肉一起配搭煮著吃呢?那樣既提升營養成分又能抑制膽固醇上升，由于蘋果中的膳食纖維素有減少膽固醇的功效。并且蘋果可清除生豬肉的獨特異味。
5.預防內火
吃煮開蘋果可預防嘴巴生熱瘡、牙齦炎癥、舌裂等內火狀況。其方式是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放進涼水鍋內煮，待水開后，將蘋果取下，連皮吃下。每天一次，每一次一個，連吃7~10個可愈。此方法也有促進消化的作用。經病人數次試驗，奏效迅速。
蘋果
減肥瘦身作用：有豐富多彩的阿拉伯膠，能夠協助腸道與內毒素做融合，加快身體排毒作用并減少發熱量消化吸收，除此之外蘋果的鉀質也多，能夠避免水腫。蘋果天賦加點紅葡萄酒燒開，另配上養心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎壯陽、祛寒去痛的肉桂粉，能夠美容護膚養顏抗衰老，還能減輕經期的疼痛。
強烈推薦菜譜：肉桂紅酒煮蘋果
原材料：蘋果1個、紅葡萄酒300ml、百合花一個半、青檸檬1片、桂皮粉適當、老冰糖適當
作法：青檸檬切成片，泡在冷水中;百合花清洗剝一片;蘋果削皮削皮后切割成八瓣，放入泡有青檸檬的冷水中;燉鍋中添加紅葡萄酒，依本人口感添加適量桂皮粉和老冰糖;火災燒開后添加蘋果和百合花，用低火燒煮15分鐘后熄火，等蘋果在紅葡萄酒中侵泡2個小時后就可以服用。
