白蕓豆是一種豆子，最開始這種白蕓豆只能在美洲那面的國家才能見到。后來中國才慢慢把白蕓豆帶進(jìn)了平民百姓家中，白蕓豆的樣子和顏色都有很多種，白蕓豆常見的是把它做成豆餡放入面食中，或者做成豆奶粉等飲品。可以說它的用處還是很廣泛的。近些年有關(guān)部分對(duì)白蕓豆進(jìn)行了相關(guān)的驗(yàn)證，稱其為標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品。

白蕓豆除了有著很多的用途外，它還有這很豐富的營養(yǎng)，多吃對(duì)身體很好的。曾經(jīng)有人提出一個(gè)問題是吃白蕓豆可以減肥嗎，這也讓很多想要減肥的人想知道答案。今天就跟大家說一下吃白蕓豆可以減肥嗎?

白蕓豆是可以減肥的，在這里說一下關(guān)于它的健康減肥方法

白蕓豆健康減肥法：

白蕓豆減肥法原理：白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，經(jīng)臨床驗(yàn)證證實(shí)可有效阻斷碳水化合物，現(xiàn)在被廣泛應(yīng)用于治療肥胖癥。

白蕓豆分布：現(xiàn)在中國的各個(gè)省區(qū)都有種植，面積較大的省份是云南、貴州、四川等，而云南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。

白蕓豆豆?jié){

材料：白蕓豆兩、水7杯

做法：1將白蕓豆泡水約6-12小時(shí)(淹過白蕓豆豆面3倍)至白蕓豆膨脹2倍;

2半碗白蕓豆加3碗水，放進(jìn)攪拌器內(nèi)打10分鐘，慮出豆渣;

3豆?jié){水以慢火煮滾再用小火煮10分鐘。

功效：幫助清空體內(nèi)殘留淀粉。

白蕓豆粉

材料：白蕓豆100克、水適量

做法：將白蕓豆用小火煮透，晾涼后去皮碾至粉末狀，干燥后放在密封瓶中。

功效：抑制體內(nèi)淀粉的攝入。

白蕓豆是現(xiàn)在公認(rèn)的可以減肥的食物，這是因?yàn)樗陨硭鶐У某煞挚梢云鸬綔p肥的作用，現(xiàn)在很多地方都有用白蕓豆來減肥的。想要減肥的人可以在家里嘗試以上的兩種辦法。