花生牛軋?zhí)堑牟牧弦话悴捎玫氖敲藁ㄌ且话倏思由咸鹉谭畚迨艘约笆旎ㄉ仕氖蹇恕；ㄉ＼執(zhí)堑淖龇ㄏ鄬碚f比較復(fù)雜，需要經(jīng)過差不多七個工序，花生牛軋?zhí)堑臓I養(yǎng)很豐富，那么花生牛軋?zhí)悄軠p肥嗎?
1、熟花生仁用搟面杖搟碎。
2、棉花糖放入微波爐，高火微波1分鐘，切勿時間過長，以使棉花糖完全融化為宜，注意避免微波時間過長以至棉花糖變糊。
3、迅速把奶粉和花生碎末倒進(jìn)已融化的棉花糖中攪拌均勻，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已經(jīng)變硬還沒有攪拌均勻，可以放到微波爐里再微十幾秒。
4、攪拌好的混合物放到保鮮膜或者保鮮袋中，并趁熱將混合物整理成長方形。
5、整理成長方形的混合物晾涼后放到冰箱里冷藏1~2個小時，讓它徹底變硬。
6、在案板上撒一點奶粉，把去除保鮮膜的牛軋?zhí)欠旁谏厦媲谐尚K。
7、將牛軋?zhí)菈K放到保鮮盒內(nèi)，灑上點奶粉，并搖晃保鮮盒使奶粉均勻粘在糖塊上，以免相互粘連
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