1

孕婦能吃嗎

可以吃

2

功效和作用

提供能量、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達(dá)95％以上，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

淡奶油通常用于制作甜品，點(diǎn)心。
可以用淡奶油來制作奶油蛋糕等甜品，制作面包的時(shí)候也可以加一點(diǎn)淡奶油，可以使您的面包更加松軟。

8

禁忌人群

一種高脂肪的食品，減肥時(shí)不宜食用淡奶油。

9

適宜人群

一般人群均可食用淡奶油。

10

保存方法

淡奶油需要保存在冰箱當(dāng)中，在常溫下淡奶油容易變質(zhì)。

11

挑選技巧

選購淡奶油的時(shí)候，需要留意購買由正規(guī)廠家生產(chǎn)的淡奶油，可以留意是否有異味，流動(dòng)狀態(tài)是否正常等。

12

制作技巧

一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在35%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了