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孕婦能吃嗎

能吃。
榛子所含的微量元素很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，很適合寶寶吃。不過(guò)每次吃控制在10顆以?xún)?nèi)。可以做成榛子粥給寶寶喝。

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功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、明目

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中出含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)外，胡蘿卜素、維生素B1 、維生素B2、維生素E。
2、榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。
3、榛子富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素（維生素E）、礦物質(zhì)、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類(lèi)所需的八種氨基酸與微量元素。

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上火嗎

上火。為干果。

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副作用

無(wú)副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

對(duì)于存放時(shí)間較長(zhǎng)的榛子（熟）不適宜食用。
每天食用榛子（熟）不應(yīng)超過(guò)20粒。

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禁忌人群

榛子（熟）含有豐富的油脂，膽功能?chē)?yán)重不良者應(yīng)慎食。

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適宜人群

一般人群均可使用。榛子（熟）適宜飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人食用。

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保存方法

榛子（熟）最好隔絕空氣，而且保持干燥，方法是用密封塑料袋扎緊，放陰涼處。

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挑選技巧

沉的說(shuō)明榛子的仁多并飽滿的為優(yōu)質(zhì)。榛子果殼呈棕色，但外表光澤好的大都經(jīng)過(guò)硫磺熏制，以此掩蓋一些質(zhì)量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌頭即會(huì)有麻木感。

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制作技巧

將榛子炒熟，勿焦，隨時(shí)食用，去殼嚼肉，量不拘，可開(kāi)胃進(jìn)食、明目、增進(jìn)體力。