1、暑熱感冒
鮮蘆根粥
材料:鮮蘆根30克,粳米50克,青皮5克,生姜兩片。
做法:將蘆根切小段,一青皮一起加適量清水,浸泡半個(gè)小時(shí)后,用大火煮沸,改小火煎煮20分鐘,取汁液和粳米一同煮粥,加適量冰糖調(diào)味。
功效:蘆根清熱養(yǎng)陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,粳米養(yǎng)胃益脾,用來熬粥喝適宜緩解暑熱感冒癥狀。
香薷粥
材料:香薷5克,粳米,綠豆各50克,白糖適量。
做法:將香薷加適量清水煎沸,去渣留藥汁備用;將粳米和綠豆加水煮粥,待粥滾時(shí)加入香薷汁,待粥煮熟后食用,一天分兩到三次食用。
功效:香薷辛溫,有發(fā)汗解暑,溫胃挑中,行水散食功效,適宜于夏天惡寒發(fā)熱,頭痛無汗,腹痛腹瀉小便不利的人群食用。
2、流行性感冒
白蘿卜茶葉粥
材料:白蘿卜100克,茶葉五克,食鹽適量,粳米適量。
做法:將白蘿卜洗凈切片煮爛,加適量食鹽和粳米一起熬粥,再將茶葉泡開,燜五分鐘后倒入粥內(nèi)食用。
功效:茶葉清肺熱,理氣開胃,止咳化痰,白蘿卜清熱化痰,適宜于患流感人群食用。
3、風(fēng)寒感冒
防風(fēng)粥
材料:防風(fēng)15克,生姜3片,蔥白莖2段,大米50克。
做法:先將大米熬成粥,待粥快熟時(shí)加入防風(fēng),蔥白和生姜,再熬煮片刻后加適量食鹽調(diào)味食用。
功效:該粥清熱祛風(fēng),散寒止痛,適宜于因風(fēng)寒感冒導(dǎo)致的胃寒風(fēng)熱,骨節(jié)酸痛,鼻塞音重,腸鳴泄瀉等癥食用。
荊芥粥
材料:荊芥9克,薄荷3克,淡豆豉9克,糯米100克。
做法:將荊芥,薄荷,淡豆豉洗干凈后加水煮沸,去渣取汁和糯米一同熬粥,每天服用兩次。
功效:此粥發(fā)汗解表,清熱利咽,退熱除煩,適宜于傷風(fēng)感冒,發(fā)熱惡寒,頭痛失眠等癥人群食用。
4、風(fēng)熱感冒
薄荷菊花粥
材料:薄荷,菊花各9克,桑葉,淡竹葉各6克,粳米100克。
做法:將薄荷,菊花,桑葉,淡竹葉用適量清水煎煮五分鐘,待煎沸之后將藥汁濾出,去除藥渣,加入粳米熬粥食用。
功效:薄荷是疏散風(fēng)熱的適用藥材,加菊花,桑葉,淡竹葉和粳米一同熬粥,最適宜風(fēng)熱感冒人群食用。
粉葛豆豉粥
材料:粉葛根,淡豆豉,麥冬各十克,粳米50克,蔥白莖三根。
做法:先將粉葛根,淡豆豉,麥冬放進(jìn)砂鍋,加500毫升清水,煮五到十分鐘,待煮沸之后取汁液,用汁液和粳米一同熬粥,粥熬好的時(shí)候加入洗干凈的蔥白即可食用。
功效:葛根,豆豉,蔥白有解表祛邪功效,麥冬,粳米養(yǎng)陰和胃,祛風(fēng)解熱,是風(fēng)熱感冒人群的最佳選擇。