1、無(wú)花果是中性水果

無(wú)花果味甘，平，無(wú)毒，這說(shuō)明無(wú)花果是一種性平的水果，既不屬于涼性食物也不屬于熱性食物，是一種中性食物，吃了對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生不良的作用，可以放心食用。

2、無(wú)花果的功效作用

抑癌抗癌

無(wú)花果還有蘋(píng)果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類(lèi)。類(lèi)黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹(shù)酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對(duì)于抑癌有一定作用的成分。

美容養(yǎng)顏

無(wú)花果中含有超氧化物歧化酶，這類(lèi)酶是一種源于生命體的活性物質(zhì)，被視為生命科技中最有魔力的酶、人體內(nèi)的垃圾清道夫，它是氧自由基的自然天敵，食用無(wú)花果葉的飲品就能為機(jī)體補(bǔ)充超氧化物歧化酶，具有美容抗衰老的作用。

3、無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

無(wú)花果被稱(chēng)為“水果皇后”“生命之果”，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，無(wú)花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類(lèi)達(dá)100%，含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖僅占7.82%（干重）。所以熱卡較低，在日本被稱(chēng)為低熱量食品，還含有大量的維生素，礦物質(zhì)，及各種酶、酸。

4、無(wú)花果的食用禁忌

無(wú)花果雖然是中性食物，食用對(duì)身體沒(méi)有壞處，但是心腦血管疾病患者、脂肪肝患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用無(wú)花果。