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夏季養生,學會給家人煲三種湯

作者:披著楊皮的郎  時間:2014-05-13 17:07:49  來源: 大眾養生網

中醫認為:“萬物相生相養,身體應該隨四季變化進行調理”,夏季來了,最關心的就是父母和孩子的健康。正如俗話中說,現在不養生,將來養醫生,為了家人的健康,要日常的飲食開始做起,學學以下三種健康煲湯方法,給他們送上一碗健康養生湯吧。

一、送母親——蓮子百合糖水

小時候,總是在媽媽的關懷下健康成長,媽媽的味道就是那甜蜜的關懷。如今,我們也要給她同樣的甜蜜,一碗甜甜的蓮子百合糖水很適合給母親喝哦,它可以潤肺止咳,清心安神。它更可以溫暖媽媽溫柔的心。

蓮子百合糖水

1、把干蓮子浸泡后,放入水中煮20分鐘左右,取出。有蓮子芯的要把蓮子芯去掉,要不然很苦的哦。

2、放入砂鍋中小火燉30分鐘。

3、加入百合和冰糖,燉五分鐘,直到冰糖融化。

4、為了味道更好,可以加入一些桂花,枸杞或紅棗。

二、送父親——西洋參靈芝石斛雞湯

小時候,總感覺爸爸很嚴厲,其實爸爸肩負了整個家庭的重擔,生活的壓力讓父親的身體再也沒有以前好了。而且爸爸經常喝酒,抽煙,脾胃不好,多喝點西洋參靈芝石斛雞湯,能夠潤肺,清熱,生津,解酒護肝,健脾胃。能夠讓爸爸擁有一個健健康康的身體。

西洋參靈芝石斛雞湯做法:

1、烏雞切塊洗凈,過熱水去除血沫后撈出備用。

2、另找一只用來煲湯的鍋,倒入雞塊,加放清水,放入西洋參,靈芝,石斛。加幾片老姜。

3、大火燒開后轉小火,煲一小時左右就差不多了。然后加入食鹽調味。

三、送孩子——桂圓薏米糖水

如今我們也有了孩子,照顧好這位小天使是我們義不容辭的責任和義務。對于孩子來說,這碗桂圓薏米糖水可是能健脾祛斑,寧神益智,可以讓寶寶吃的好,睡的香。

桂圓薏米糖水做法:

1、將桂圓,薏米,芡實清洗干凈備用。

2、全部放入鍋中,加入清水煮湯。

3、煮差不多后,加入冰糖調味,再煮五分鐘即可食用。

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