玉米擁有很多豐富的營養物質，對人體的幫助很大，那玉米的吃法比較多，根據不同的吃法，在制作上，也都是有著不同的方式，那玉米面的熱量并不是很高，而且在吃的時候，也不會產生太多的脂肪，對女性來說，這是一個很不錯的減肥食品!
玉米面的熱量可以說是非常的低，340大卡(100克)，那這個數字是不是很驚人，因此說多吃玉米也不會讓我們自己變胖哦，對促進身體的營養吸引，改善身體體質，玉米都是有著很好的幫助。
營養價值：
1.玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生;
2.玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病;
3.現代醫學研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外;
4.粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長;
5.玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤;
6.玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或細粉，幾乎含有玉米面的全部營養成分
一般人皆可食用，尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良之人食用;適宜動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病之人食用;適宜肥胖癥、脂肪肝者食用;適宜癌癥患者及中老年人食用;適宜記憶力減退之人食用;適宜習慣性便秘之人食用;適宜慢性腎炎水腫者食用。
玉米面的熱量還真是比較多，那玉米對人體的幫助，也都是有著很多的作用，因此說我們在平時的時候，也都是可以多吃一些玉米，這樣利于身體健康發展，尤其是提高身體的免疫力、記憶力，都是有著很好的效果哦，玉米長期吃不會危害到身體健康。
