我很喜歡吃咸菜，尤其是自家腌制的那種，感覺(jué)特別的好吃，前段時(shí)間一個(gè)朋友送了一些給我，我都吃完了，不好意思找他要了，我想要自己做，白蘿卜怎么做咸菜？

白蘿卜做咸菜的方法:白蘿卜清洗干凈，然后切成小塊的，在放白蘿卜的容器里面放一層鹽，然后再把切好的白蘿卜放進(jìn)去，再放鹽，就一直這樣放，知道白蘿卜都放完為止，每天都要把蘿卜翻動(dòng)一下，這樣蘿卜才能夠入味，一般三天左右就要把蘿卜拿出來(lái)曬干，蘿卜曬到八層干就可以了，然后用容器里面的鹽水燒開(kāi)，把白蘿卜放進(jìn)去加入味精，糖等調(diào)料，然后煮開(kāi)，然后再曬干，曬干后放在容器里面密封，半個(gè)月后就能夠使用了。