我最近腸胃不太好，所以只能吃些清淡的食物，這兩天一直在喝白粥，有點膩了，白粥還有沒有其他的做法，怎么做會比較好吃？

白粥有助于解決失眠問題，能較好的控制大腦的興奮。還有補中益氣、健脾養胃、通血脈，止煩、止渴、止瀉等功效，白粥煮熟后產生的米油，有補益填精作用。白粥的做法是先將大米洗干凈后，用水浸泡半小時，浸泡大米可使煮出的粥口感好。將米泡好后，倒掉涼水，加入開水，一般是米水1:3的比例，大火煮開后，調成小火煮約30分鐘，米下鍋時，用勺子攪拌一下，煮20分鐘后再攪拌一次，直至粥熟，煮至米、水黏稠，米粒酥爛即可。用開水煮粥可防止米粒粘鍋，且節省時間。