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前段時間去陜西出差，對當?shù)氐某睹媲橛歇氱姡F(xiàn)在回到家里對還戀戀不忘，由于當?shù)貨]有賣扯面的，所以打算自己在家里做，請問扯面怎么和面呢？
扯面是陜西地區(qū)的家常菜，和面的技術(shù)是最關(guān)鍵的，特別是在掌握水和面的比例、和面的過程等方面要多加注意，對于新手而言，不能盲目追求更多的細節(jié)和完美。食材方面選用中筋面粉、溫水、筋力源、食用鹽，其分量可按照各自500克、200克、2.5克、4克。另外成面團醒發(fā)不宜過短和過長，以20-30分鐘為宜。由于和面通常是逐漸熟悉的過程，所以對于新手可以由淺如深，不可操之過急。
大家都知道綠豆湯是在夏季的最好的選擇，但是對于那些特殊的人群真的要注意這個問題了，月經(jīng)期可以吃綠豆湯嗎？
我最近因為脾功能亢進出現(xiàn)嚴重的貧血，總是覺得自己渾身沒有力氣，并且還經(jīng)常頭暈的不行，肚子也總是不舒服，我最近打算做脾栓塞治療，脾栓塞可以有效期幾年呢？
想找到一個能快速減肥而且不反彈的方法，求各位大神賜招
我最近經(jīng)常聽人說喝咖啡能幫助減肥，我平時上班為了提神我每天都會黑一杯黑咖啡，但是為了口感更好我都是喝的咖啡加牛奶，我想了解下經(jīng)常喝黑咖啡加牛奶能減肥嗎？
今天回媽媽家吃飯，在做菜的時候我看家里用的凝固的時候是白的油，媽說這是豬油炒菜很好吃，可是我覺得吃豬油對身體不好，我想了解一下經(jīng)常吃豬油好嗎？
最近和朋友在外面吃飯的時候吃過一次田螺，我特別喜歡吃，就自己在市場上買了一些新鮮的田螺回來，可是又擔心做不好會有腥味，我想知道田螺怎么去腥味比較好呢？