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冬筍應該怎么處理呢?

關鍵詞:冬筍怎么吃方法營養價值

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 冬筍中有一股酸澀的味道,所以平時在做冬筍之前可以先將冬筍炒一遍,這樣可以很好的去除冬筍中的酸澀味,而且冬筍中含有豐富的維生素和膳食纖維,所以平時可以多用冬筍燒菜或者燉湯,將冬筍和肉類放在一起煮可以很好地釋放出肉類中的營養元素,但是冬筍含有豐富的膳食纖維所以胃部不好的人最好不要多吃,否則會引起胃部不適。

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