今天收拾廚房,發(fā)現(xiàn)家里還有腐竹,想用腐竹做一道簡(jiǎn)單,有營(yíng)養(yǎng)的菜,媽媽建議做青菜燒腐竹,青菜燒腐竹怎么做啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:青菜對(duì)人體非常有益,而腐竹則能提供人體所需的蛋白質(zhì)。建議大家食用。青菜燒腐竹是一道家常便飯,很容易做,把腐竹用溫水泡開(kāi),備用。小菜洗凈,蔥姜蒜切碎,備用。鍋中倒入油,加熱,放入蔥姜蒜,翻炒至金黃,散發(fā)出香味。小青菜放入鍋里翻炒。小青菜炒至七分熟,加入腐竹,再加入少許水拌勻。放入鹽、味精等調(diào)料,這樣就可以炒熟一道簡(jiǎn)單的小菜。
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