以前都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)烏骨雞，就是因?yàn)楹⒆硬×苏煞驗(yàn)榱耸购⒆釉琰c(diǎn)的康復(fù)所以就買(mǎi)回來(lái)了一只。但是我又不怎么會(huì)做，西洋參煲烏骨雞怎么做呢？

烏骨雞確實(shí)在市場(chǎng)當(dāng)中很少見(jiàn)，就是因?yàn)樯僖?jiàn)所以價(jià)格會(huì)比較的貴，但是老百姓都講一分錢(qián)一分貨，烏骨雞就是這樣。烏骨雞的生長(zhǎng)周期也比較的長(zhǎng)，一般有個(gè)一年多到兩年的時(shí)間才會(huì)變得成熟，制作的時(shí)候要和西洋參搭配起來(lái)，這樣的話熬出來(lái)的雞湯就會(huì)更加的鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)也就更加的豐富了。做這個(gè)菜的時(shí)候就不可以心急了，用砂鍋慢慢的燉煮一個(gè)多小時(shí)是最好的。