兒子妹子都親戚或者在外面餐館吃飯，都非常喜歡吃魚頭，所以周末的時(shí)候自己也去買了半斤魚頭回家，由于自己以前從來(lái)沒(méi)有做過(guò)魚頭，擔(dān)心做出來(lái)的不好處，所以想問(wèn)問(wèn)問(wèn)魚頭怎么做好吃？

魚頭是家常菜肴的常見(jiàn)的主料，魚頭的制作方法比較多，其中以剁椒魚頭、紅燒魚頭、清燉魚頭湯、雙椒魚頭等較為普遍和常見(jiàn)。由于魚頭制作方法不同，特備是佐料的差異，所以不同魚頭制作方法在口味上有不同的特點(diǎn)。由于魚頭是否好吃與魚頭的制作方法關(guān)系不大，反而對(duì)魚頭烹飪的經(jīng)驗(yàn)要求較高，所以建議選擇自己喜歡吃的口味的魚頭菜肴，然后反復(fù)進(jìn)行練習(xí)。