我特別的喜歡吃涼拌西蘭花,因?yàn)槲矣X得西蘭花中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分的豐富,請(qǐng)問涼拌西蘭花怎么做好吃有營(yíng)養(yǎng)呢?
涼拌西蘭花在進(jìn)行制作的時(shí)候,建議首先是可以放入水中焯一下,但是三分鐘即可,如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失過(guò)多的情況,西蘭花最有效的營(yíng)養(yǎng)是可以幫助預(yù)防癌癥的出現(xiàn),尤其是在西蘭花中含有豐富的人體血清硒與維生素,有助于腫瘤的抑制,第二個(gè)是西蘭花中含有豐富的抗壞血酸,可以對(duì)于肝臟的解毒能力得到一定的加強(qiáng),增強(qiáng)身體免疫力。