今天我在家炒菜的時候，因為放了一次鹽，結果忘了又放了一次，導致太咸了，一家人都吵吵不能吃，我想問一下菜太咸了怎么辦呢？

如果出現菜太咸的話，如果有湯的話，可以適當往里面多放一些水，當然是炒菜的話，會適當加入一些水，然后將鹽溶掉以后再倒掉，或者再加入一些菜繼續炒。一般來說菜太咸的話，無論是加糖還是加一些醋，對鹽的總量是沒有改變的，還是會很咸，所以在炒菜的時候不要放太多的鹽，吃鹽太多對身體的健康是有很大危害的。另外還可以在一些菜當中加入一些牛奶，或者用土豆進行緩解。