劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！腌制臘八蒜是需要放糖的，臘八蒜一般是在臘八的時(shí)候腌制而成的，夏天做也可以，味道不好，主要是因?yàn)樵谂D八這個(gè)節(jié)氣里臘八蒜味道更好，可以放糖和醋，吃起來(lái)酸甜可口，還具有殺菌的作用。