春天養生吃什么 這幾種食物你要知道
俗話話說“一年之計在于春”春天是萬物復蘇，生機盎然的季節。春天是一年的開始，很多人都逐漸從假期走向了工作和學習。同時春天也是一個十分適合我們通過飲食調理來養生保健的時期，接下來一年的身體狀態往往和我們春季的保養十分密切。小編在這里給大家介紹一些非常適合在春天用來養生調理的食材。
1. 春芽
春芽可以說是春天的標志性的蔬菜，它是春日的草木之芽，所以說在一年四季中僅春天僅有。春芽不光香味怡人，鮮嫩清脆十分可口，經常是人們春季的餐桌必選的蔬菜。春芽的營養物質也十分客觀，有豐富的蛋白質、維生素C、還有許多身體必須的鈣、鉀等元素。春芽的食療效果很高，不僅可以清熱解毒、健胃開胃，同時其中還有可以延緩人體衰老、美容養顏的功效，可以說是春天想要美容養顏的女性朋友的不二之選。同時春芽也是一種餐桌美食，做法很多。可以和雞蛋炒在一起，對雞蛋起了遮腥提味的效果，還可以做成春芽炒肉、涼拌春芽等佳肴，不光清新可口，還是養生的佳品。
2. 韭菜
韭菜中含有豐富的纖維素，可以促進胃腸道的蠕動，起到通便，助消化的效用。同時韭菜還有豐富的維生素B、C可以補充人體的維生素，達到降血壓、保護血管、預防癌癥的效果。更重要的是，韭菜在春天的時候是菜品質量最佳的時期，這個時候食用韭菜往往能達到更好的效果，在夏天和秋冬季韭菜的質量會大打折扣。平常韭菜可以用來包韭菜餃子，還能和雞蛋做成韭菜雞蛋營養十分豐富。
3. 蜂蜜
蜂蜜是一種養生的佳品，經常拿蜂蜜泡水可以潤燥、解毒調節胃腸道功能。春天時節我們常常會感到疲憊感，乏力。這個時候蜂蜜水往往可以為我們提供熱量，補充體力，大大地降低疲憊感。春季也是流行病的高發季節，蜂蜜能夠提高機體的免疫力，能夠讓我們在感冒病毒橫行的春季避免疾病的干擾。但是蜂蜜卻不能和上面的韭菜同食，會導致腹瀉。
4. 蒲公英
很多人不知道蒲公英的食用價值，它也是我們春季養生的佳品。蒲公英富含豐富的維生素A、C有著強大的解毒清熱的功效，對于春季感冒發熱有很好的療效。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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