現(xiàn)在已經(jīng)臨近除夕了，新的一年馬上就要開始了。這個時候也是很多同事、朋友、家人聚會的高峰期，酒是中國人聚會的時候必不可少的酒精飲品，其中啤酒的使用范圍是最廣泛的，但是并不是所有的啤酒酒精度數(shù)都一樣，不同的啤酒酒精度數(shù)都是有差別的，也有很多人不會看酒精度數(shù)，酒精度數(shù)的大小是辨別每日飲酒安全限量的重要的參考標準。昨天和朋友聚會，有朋友也問過我：“啤酒瓶子上面的11°、10°、9°等數(shù)字是不是就是啤酒的酒精度數(shù)啊，這啤酒的酒精度數(shù)也不低啊！”

1. 瓶子上的11°、10°、9°等數(shù)字是代表酒精度數(shù)嗎？

     很多人都會注意到啤酒瓶子上的數(shù)字，一般是在標簽的左上角或者右上角的部位會有體現(xiàn)。大多數(shù)人以為這個就是代表著酒精度數(shù)，其實并不是。這個數(shù)字代表的不是酒精度數(shù)，而是代表著啤酒的麥芽濃度，啤酒的麥芽濃度越高，說明這款啤酒的味道越“香”，喝完以后能讓人感受到麥芽的香味。而麥芽濃度低的啤酒往往都是不怎么好喝的，酒精的味道比較明顯一些。

2. 酒精度在哪里？

     啤酒的酒精度一般是在啤酒后標簽中，上面會有一個明確的標識：酒精度數(shù)。一般氣門平時接觸的啤酒，酒精度數(shù)都是在3%~5%之間的，平時飲酒還是建議喝酒精度數(shù)小的啤酒。最好是酒精度數(shù)小，麥芽原汁濃度高的啤酒，不僅對身體的傷害小，味道也會更濃香。

3. 每天喝酒多少比較安全？

     對于喝酒的安全限量，男性和女性都是不一樣的。對于男性而言，每天最好是不超過25g的酒精，注意這里說的是酒精的量，而不是喝酒的量。一般情況下25g的酒精折合成酒是750ml的啤酒，也就是1瓶左右，最好不超過一瓶，250ml的紅酒，75ml的白酒（40度以下的）。如果是女性，一般是不超過15g的酒精。折合成常見的酒，一般是450ml的啤酒，150ml的紅酒、50ml的白酒。這里所說的喝酒的量不是讓你喝爽的量，而是安全的飲酒量，也就是說每天飲酒不超過這個量一般都是比較安全的，不會對身體造成多么大的傷害。

     雖然說適量飲酒是安全的，但是還是少喝為好。另外，對于孕期的女性、哺乳期女性、胃腸道疾病人群、兒童、老年人、司機、醫(yī)生、心血管病人、痛風等人群還是不建議飲酒的。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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