人體衰老最大的敵人是自由基，告訴您如何抗擊
醫(yī)學(xué)研究看來，自由基破壞的力度是很大的，破壞細(xì)胞，破壞DNA，破壞蛋自質(zhì)，破壞生命功能，產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化，導(dǎo)致動脈粥樣硬化，發(fā)生心腦血管疾病。但是，雖然如此。自由基又是機(jī)體必需放物質(zhì)，所以，從根本上說，我們不可能消除自由基，只能使體內(nèi)的自由基保持平衡。慶幸的是，人體除了內(nèi)部具有自動清除自由基的能力外，還可以通過吸收一些抗氧化劑，維生素來消滅自由基，如維生素A、復(fù)合生素B、維生素C、B一胡蘿卜素、維生素E。這些維生素因為其獨特的作用，被冠以“自由基的天然殺手。在一系列化學(xué)作用下。這些維生素可以使自由基失去能力，并切斷它們的破壞路徑，令自由基無法對人體進(jìn)行攻擊，從而保護(hù)人體。并且在杭氧化工作中，這些維生素之間可以共同協(xié)作，使彼此抗氧化的效果更加突出，比如維生素C可以令維生素E再循環(huán)，讓它的作用支撐更久。
下面介紹一下幾種維生素的抗擊自由基的作用：
維生素C：被稱為“自由基的消道去”。在消除內(nèi)部自由基方面，它可防止體內(nèi)產(chǎn)生的自由基，有效降低患肺癌、胃癌、自內(nèi)障等疾病，在消除外部自由基方面，它可以對抗抽煙、污染，有毒物質(zhì)，以及污染的空氣，污染的食物對人體造成的傷害。所以，維生素C在各個方面，對抗自由基有很大作用。當(dāng)人體缺乏維生素C后，人體的抗自由基能力會下降許多，免疫力出現(xiàn)問題，一旦出現(xiàn)問題，脂質(zhì)過氧化物也會大量增加，這就會造成血管硬化風(fēng)險增高。此時，如果機(jī)體再缺乏維生素E，這一情況會更加嚴(yán)重。
另外，B一胡蘿卜素對抗自由基也有很好的作用。它可以合成維生素A，而維索A的充足攝取，是可以減少視網(wǎng)膜被破壞，抑制自由基破壞肝臟系統(tǒng)，抑制破壞視力。
也許，你現(xiàn)在希望補(bǔ)充這幾種維生素了，在這里專家的建議是，不要盲目使用維生素補(bǔ)劑，最好采用非治療目的補(bǔ)充方法。不要直接補(bǔ)充制劑，直接補(bǔ)充制劑，容易過量，而存在吸收問題，會影響其他營養(yǎng)素正常發(fā)揮作用，多與少都是不好把握的，而且，多與少也多會引起健康問題，所以，最好是找當(dāng)?shù)貭I養(yǎng)師，根據(jù)自己的體質(zhì)，自己的飲食特點，做詳細(xì)的調(diào)整，再具體點，就是寫成食譜，每天按照食譜進(jìn)行烹調(diào)，進(jìn)行進(jìn)食，這才是最科學(xué)的，當(dāng)然，您的食譜，營養(yǎng)師也會隨時進(jìn)行調(diào)整的，不是一成不變，如果是一成不變，也就失去了意義。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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