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蝦的膽固醇含量高,不是健康食品嗎

        蝦的膽固醇含量高,不是健康食品嗎?

       很多人認為蝦的膽固醇含量高,不適合心血管疾病患者食用,這主要是用整只蝦來計算膽固醇的量。其實,蝦的膽固醇只集中在蝦頭和蝦卵處,而蝦肉部分的主要成分是蛋白質和牛磺酸,牛磺酸能降低膽固醇。因此,蝦肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食物。吃蝦時只要將蝦卵去除,就不用擔心膽固醇的問題了。

       微波烤蝦,主料:蝦500克、調料:啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。做法:將蝦洗凈.放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘.鍋內放水.1勺啤酒.燒開時蝦過水斷生撈出.蝦上加少許花生油.微波爐高檔火烤10分鐘.連蝦皮都可食用。

       特點:色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美,含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質。

溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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