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椰子有什么營養

作者:阿詩瑪  時間:2014-07-20 12:03:15  來源: 大眾養生網

不管水果還是蔬菜,都是我們健康飲食不可缺少的食物,但是在飲食上面我們必須做好選擇,因為只有了解了所吃食物的營養保健功效,才可以更好的為我們的身體健康服務,。那么椰子作為熱帶的食物,它含有哪些營養價值呢?現在我們就一起詳細的去了解一下它的功效保健吧。

其實我們在生活中會經常會吃到椰子,比如椰汁,椰子糖等,主要來源都是椰子,有非常高的營養和保健價值,也是治療一些疾病的比較適宜的一種營養美味食物,所以說在生活中深受人們喜愛。

營養價值椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。鮮美多汁的椰子[編輯本段]食療作用椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。食療價值1、椰肉椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿后,剝開內果皮即得。用鮮品。性味甘平。能補益脾胃,驅絳蟲。用于“消疳積,白蟲,小兒青瘦,合蜜食。”

上面就是關于椰子的營養價值介紹,實際上任何食物,不管是不是珍貴稀有的,又可以給我們的身體健康帶來很大的保健功效,所以在了解這些食物的保健功效之后,就可以更好地為我們的身體健康服務了。

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