桑樹(shù)葉是綠色植物之首，有“山參熱補(bǔ)，桑樹(shù)葉清補(bǔ)”之美名，含有身體17種碳水化合物，粗蛋白，粗蛋白質(zhì)，是中國(guó)衛(wèi)生部確定的“食藥同源”綠色植物，桑葉茶除開(kāi)煮茶喝，還能用桑樹(shù)葉做飲食療法，下邊我就給老大姐實(shí)際的介紹一下桑葉茶的作用與功效吧！

桑樹(shù)葉茶的作用

桑葉茶中帶有N-糖化合物，具備抑止血糖值升高的藥用價(jià)值，可用以預(yù)防和治療糖尿病。桑樹(shù)葉特定物具備抑止血糖值升高的作用，其關(guān)鍵作用成分是桑樹(shù)葉中的“黃酮”，它是一種具備獨(dú)特作用的成分，它是其他動(dòng)、植物所沒(méi)有的。日本國(guó)醫(yī)療界稱這類獨(dú)特構(gòu)成為“DNJ”物質(zhì)。其關(guān)鍵功效是抑止綿白糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-胃蛋白酶的溶解，能刺激性胰島素分泌，減少甘精胰島素溶解速率。

高脂血癥患者的血液黏度高，在毛細(xì)管中的流動(dòng)性非常不通暢。毛細(xì)管僅有我們秀發(fā)的1/100那麼粗，因此非常容易阻塞。心肌梗塞和腦溢血全是毛細(xì)管阻塞的結(jié)果。桑葉茶中帶有加強(qiáng)毛細(xì)管、減少血液黏度的黃酮類化合物、多糖類成份，因此在減肥瘦身、改進(jìn)高脂血癥的另外，又有防止心肌梗塞和腦溢血的功效。

桑葉茶能夠減肥瘦身，便是與桑樹(shù)葉“消腫”、“清血”的功效相關(guān)。桑葉茶往往可以消腫，是由于桑樹(shù)葉有益水的用途。利濕功效與有利排尿功效不一樣，不僅能夠推動(dòng)小便，還能夠使積在體細(xì)胞中的不必要水份排出去。因此桑葉茶可以改進(jìn)說(shuō)白了的水腫狀況。清血是將血液中產(chǎn)能過(guò)剩的中性化人體脂肪和膽固醇排凈。血液中的中性化人體脂肪或膽固醇提升過(guò)多便是高脂血癥。因此人胖多見(jiàn)高脂血癥病人。桑葉茶有改進(jìn)這類高血脂的功效。

科學(xué)研究證實(shí)，桑葉茶也有優(yōu)良的皮膚美容科功效，非常是對(duì)面部的痤瘡、深褐色斑有比較好的功效。桑葉茶含有黃酮類化合物、酚類化合物、碳水化合物、檸檬酸、胡羅卜素、維他命及多種多樣身體必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，這對(duì)改進(jìn)和調(diào)整皮膚組織的基礎(chǔ)代謝，非常雖抑止色素沉著的產(chǎn)生和發(fā)展趨勢(shì)均有積極主動(dòng)功效。此外，堅(jiān)持不懈常喝也有降低皮膚或內(nèi)臟器官中脂褐質(zhì)（即老人斑）的食滯。

桑葉茶具備相近山參的滋補(bǔ)與延緩衰老、平穩(wěn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用的功效，能減輕生理學(xué)轉(zhuǎn)變?cè)斐傻那榫w激動(dòng)，提升身體超氧化物歧化酶的特異性，阻攔身體有害物的造成、降低或清除早已造成并食滯身體的脂褐質(zhì)。還能調(diào)整機(jī)體對(duì)應(yīng)激反應(yīng)刺激性的反應(yīng)能力，提高機(jī)體承受工作能力和防衰老功效。

桑葉茶的吃法

挑選桑樹(shù)葉煮茶，最好挑選殘花的桑樹(shù)葉。殘花桑樹(shù)中上端零污染、無(wú)病害的葉子。煮茶的水溫度不可以開(kāi)全，最好70-8零攝氏度，那樣不容易毀壞到桑樹(shù)葉的一些營(yíng)養(yǎng)元素，能維持桑葉的功效和功效與作用。

挑選新鮮嫩幼的桑樹(shù)葉，將桑樹(shù)葉的葉莖除掉，洗干凈，切條，放進(jìn)沸水鍋中焯一下，隨后將桑樹(shù)葉用涼白開(kāi)水太涼，控干水份，再放進(jìn)鍋中炒海，放鹽油就可以。

桑樹(shù)葉也可以做菜餅服用。將洗干凈的桑樹(shù)葉切割成一小塊，放進(jìn)沸水鍋中焯一下，撈出過(guò)冷水，再將控干水的桑樹(shù)葉和面粉混勻稱，攤煎餅吃。

將干躁的桑樹(shù)葉先自來(lái)水侵泡三十分鐘，用冷水清洗，將解決好的草魚(yú)放進(jìn)沸水里燒開(kāi)，添加桑樹(shù)葉一起同煮。

將干躁的桑樹(shù)葉茶破碎，依照5%的占比和面粉混勻稱，可用以烘烤吐司面包或是別的點(diǎn)心，制成饃饃、鮮面條、水餃等，那樣身心健康并且有營(yíng)養(yǎng)成分。

姜片在家鄉(xiāng)的情況下常常被她們作為制做那類酸姜的食材，美味是確實(shí)美味，并且大伙兒還非常喜愛(ài)在夏季的情況下制做，說(shuō)成在夏季多吃一些姜片，對(duì)我們?nèi)駳馐怯幸嫣幍模笠惨?jiàn)到有年老的老人將桑葉茶和姜片一起煮來(lái)喝，盡管色調(diào)看上去和一切正常的茶葉水看上去類似，可是聞著的味兒確是含有桑樹(shù)葉的香氣和姜片的香氣的，不愛(ài)的人可能會(huì)感覺(jué)一些嗆鼻，很看不上這一味兒，可是去濕氣的作用確是更上一層樓了。

桑樹(shù)葉還能和薏仁米一起煮，那樣也算上的是一種新食用方法了，由于桑樹(shù)葉也有祛毒下火的作用，在夏季的情況下常常吃一點(diǎn)桑葉茶，對(duì)有利排尿排出來(lái)身體的體內(nèi)濕氣也可以具有協(xié)助的功效，可是薏仁米也是有味道的，很多人可能沒(méi)注意到這種問(wèn)題，可是要是就是你清煮薏仁米，不添加其他的這些調(diào)味品你也就會(huì)清晰的品嘗到薏仁米的味兒，有的人覺(jué)得是非常香的，可是有的人確是很看不上薏仁米的香氣，非常是和桑樹(shù)葉一起煮的情況下可能會(huì)有一種草藥的味兒，因此很多人都看不上這一味兒，可是更是良藥苦口的大道理，可能越發(fā)不好喝的對(duì)我們的人體就就越好，別一直看不上它的味兒和味道，對(duì)身體好才是硬道理。

桑樹(shù)葉和莓茶一起煮是很多人都沒(méi)試著過(guò)的作法，我以前也不知道也有那樣的食用方法，可是我故鄉(xiāng)那邊原本就生產(chǎn)莓茶，隨后莓茶的生產(chǎn)量許多，隨后也可以挑到上優(yōu)秀品質(zhì)的莓茶，大家在選莓茶的情況下常常會(huì)選那類葉片越白越好的莓茶，隨后，老大家聚會(huì)活動(dòng)的情況下或是是以田間做完活回家以后，便會(huì)將桑樹(shù)葉和莓茶一起泡來(lái)喝，她們感覺(jué)那樣喝對(duì)除去身體的體內(nèi)濕氣和止渴是一舉兩得的事兒，因此，這二者一起加起來(lái)喝是很廣泛的狀況，不必看不上它看上去色調(diào)黃綠色黃綠色的，實(shí)際上味兒非常好，非常是對(duì)我們的身心健康非常合理。

桑葉茶的副作用

桑葚子中帶有蛋白酶抑止物，導(dǎo)致腸胃內(nèi)的胃蛋白酶不可以毀壞C型造成莢膜鏈球菌B內(nèi)毒素，而造成出血性腸炎。

桑葚子含油酸，過(guò)多服用對(duì)消化系統(tǒng)可造成刺激性病癥。

過(guò)多食用桑葉茶，可能會(huì)出現(xiàn)惡心想吐、嘔吐的病癥。

食用過(guò)多，消化道可能有不適感病癥，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、腹脹、排便呈蘋果醬樣等。

但是桑葉茶功效和功效許多，有降三高、減肥瘦身、去斑等功效，合適平時(shí)食用，要是控制好每日食用桑葉茶的量，不可以食用過(guò)多，平常還要多喝溫水，這就防止桑葉茶的副作用造成。

綜上所述個(gè)人所得，喝桑葉茶能降血壓、降血脂、去斑、美容養(yǎng)顏、延緩衰老，可是桑葉茶也不適合食用過(guò)多，桑樹(shù)葉有一定的寒性性，假如脾胃不好的人食用過(guò)多，會(huì)刺激性消化系統(tǒng)等，產(chǎn)生不適感，因而食用盡可能適當(dāng)！