相信大家對(duì)于淡奶油肯定不會(huì)陌生吧，淡奶油我們也叫做是稀奶油，淡奶油不但非常好吃而且有多種用途，我們?cè)诤芏嗟氖称防锩娑伎梢钥吹降逃偷纳碛埃敲次覀冏约菏遣皇且部梢栽诩依锩孀灾瞥龅逃蛠砟兀看鸢甘强隙ǖ模灰覀儼凑障挛慕榻B的淡奶油做法教程去做，那么我們也可以在家里做出淡奶油來。
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在35%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對(duì)于植物奶油更健康，因?yàn)闆]有加糖，所以稱之為淡奶油。打發(fā)的時(shí)候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些。淡奶油可以在做糕點(diǎn)中發(fā)揮很多作用，下面就來介紹幾種常見的用法。
1用小火煮淡奶油，然后加入檸檬汁，等結(jié)塊后納涼，就可以制作出簡(jiǎn)單的奶酪了。
2打發(fā)的淡奶油混合糕點(diǎn)材料，還可以制作提拉米蘇。
3淡奶和紅茶混合，制作出濃郁奶茶。
4蔬菜湯混入淡奶和椰奶，做出奶香氣息的菜湯。
5自制冷飲中混入打發(fā)的奶油，再混入煉乳等。
6打發(fā)的奶油中混入使用膠質(zhì)，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是淡奶油，我們知道淡奶油不但好吃而且也含有豐富的營養(yǎng)，淡奶油的用途非常廣泛，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了淡奶油的制作方法，相信大家都掌握了吧。
