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奇異果不熟也可以吃嗎

作者:xuyan3281  時間:2015-08-21 22:30:59  來源: 大眾養生網

奇異果不熟可以吃嗎?今天我們來說,奇異果不熟可以吃嗎?奇異果是熱帶水果,他富有豐富的維生素C。還有就是奇異果的味道特別好,尤其是受到各種青年的喜歡,那么今天的問題來了,奇異果,不熟可以吃嗎?奇異果我們必須把他放熟的水果,如果不熟能吃的話,估計味道不是特別好所以我覺得奇異果不可以吃生的,不熟悉不可以吃的。不知道大家是否相信我的觀點。

被譽為“水果之王”的獼猴桃,酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素、葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等;它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。獼猴桃的營養價值如此高,使得一些人在它未成熟的時候就“虎視眈眈”了,那么,獼猴桃沒熟可以吃嗎?

獼猴桃沒熟可以吃嗎

獼猴桃口感清脆、酸甜適口,老人沒有牙齒都可以咬的動。但吃獼猴桃有一個很麻煩的事情就是去皮,剝也剝不掉,用刀削確實很浪費。其實啊,獼猴桃的皮難去,一般的是不熟的獼猴桃,不成熟的獼猴桃果實酸澀,感覺刺口,其中含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感。熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。

對于尚未軟熟的獼猴桃可用塑料袋密封,在常溫下放置5天左右,一般能自然熟化。又或者把生的獼猴桃和其它成熟的果實放在一起,很快就會熟。對于暫不食用的獼猴桃,最好用塑料袋包好,保存于冰箱內。

因此在挑選獼猴桃的時候,要是想馬上吃,就要挑軟的,想放幾天的話,可以挑硬一點的。

獼猴桃去皮也有快捷的方法哦。一是用刀將獼猴桃頭尾去除,然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;二是將獼猴桃切對半,獼猴桃去頭去尾后切對半,將一半獼猴桃果肉朝上,然后用刀子順著皮挖,那樣也能挖出半個完整的果肉。

因為獼猴桃的表面有很多硬毛狀刺毛,所以,很多人在吃獼猴桃的時候喜歡剝皮吃,殊不知獼猴桃的果皮含有豐富的果膠,包含獼猴桃中80%的營養,因此食用其果皮為最佳選擇。

奇異果不熟可以吃嗎?我自己的觀點是不熟可不可以是的,因為不甜是不好的,所以就不是特別好,而且不甜奇異果汁兒甜的是藥材那邊好吃,所以我得給出的建議就是奇異果不熟是不可以吃的。奇異果我不熟,是不可以吃的這是我的觀點。

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