對于愛喝鮮湯的朋友們來說魚丸蝦丸湯是一種不可多得美味，魚和蝦中都富含非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此是很多人餐桌上都不可缺少的。大家肯定想知道如何制作魚丸蝦丸湯吧！下面就為大家介紹幾種制作魚丸蝦丸湯的做法，一起來學(xué)習(xí)吧！
做法一
食材:蝦丸150克、魚丸150克、白菜200克、豆腐300克、蔥末1勺、姜末1茶匙、高湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
1、材料處理干凈，白菜、豆腐分別切塊備用。
2、高湯，加適量清水大火煮開，加入豆腐、白菜、姜末。
3、開過后，轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。
4、改旺火下入魚丸、蝦丸。
5、煮到蝦丸魚丸浮起后，繼續(xù)煮5分鐘。
6、最后加蔥末、胡椒粉、鹽調(diào)味即可。
魚肉蝦丸湯的做法二?
1.呵呵.魚丸做起來太花時(shí)間,所以奧運(yùn)特別時(shí)間,偶是偷懶.買的是現(xiàn)成現(xiàn)做的新鮮魚丸子
2.家里有一小塊豬肉,切碎后,剁成泥,加清水,鹽,酒,姜水,少量淀粉拌勻攪上勁
3.明蝦剪腳留須后洗凈
4.坐鍋點(diǎn)火,倒入清水煮開后,用手將豬肉餡擠成丸子入鍋,再放入蝦,小菜心和魚圓,稍煮開,加少量料酒,鹽,雞精即可
做法三
具體步驟：
1.放入一點(diǎn)點(diǎn)油，放入蔥花
2.放入水，放入魚丸，蝦丸
3.放入鹽，放入粉絲，燉幾分鐘，即可對于制作魚丸鮮蝦湯來說處理原材料也是很重要的。因?yàn)橹谱黥~丸需要花費(fèi)一定的時(shí)間所以大家可以買制作好的新鮮魚丸來進(jìn)行制作。以上就是為大家介紹的幾種制作魚丸鮮蝦湯的方法，朋友們是不是都已經(jīng)學(xué)會了？一起來試試吧！
