青蘿卜湯的制作材料其實很簡單，而且適合老少食用，最主要的就是青蘿卜的一個選擇。再搭配平時生活中的一些佐料，那么好吃出來的青蘿卜湯就更加的香甜，而且營養更利于我們的身體吸收。
菜系及功效：利尿食譜幼兒菜譜防暑食譜
口味：甜味工藝：煮
制作材料
主料：青蘿卜500克,梨650克,棗(鮮)40克
調料：鹽5克,白砂糖15克
制作過程
1.青蘿卜洗凈，切成刀塊，放入開水中焯一下;
2.甜梨，紅棗分別洗凈，將甜梨切成塊備用;
3.湯鍋置旺火上，放入清水3000克;
4.同時，加入青蘿卜，甜梨，紅棗，燒開;
5.再用文火煮2小時，最后加入細鹽與白糖，起鍋即成。
小帖士
健康提示：
湯色微黃，甜中帶咸，解暑，利尿，去濕。
青蘿卜湯可以幫助我們養生保健，尤其是在炎熱的夏天，經常會受到一些泌尿系統感染的人，可以適當的喝一些清蘿卜湯，這樣就可以起到有效的緩解作用，但是青蘿卜湯在飲用過程中不適合與魚和海鮮同食。
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