相信大家對棒棒糖并不陌生吧!因為在我們的生活當中不管是大人還是小孩經(jīng)常會看到它們手中拿著棒棒糖，而且在戀愛中通的男女，棒棒糖，可是它們甜蜜戀愛的一個象征，那么你知道棒棒糖怎么做才更加的純正和美味嗎?現(xiàn)在就去了解一下巧克力棒棒糖的制作方法。
實際上棒棒糖的類型有很多種，在市面上上我們經(jīng)常會看到的就是巧克力棒棒糖，可是巧克力棒棒糖的熱量是很高的因此大家在享受這些甜蜜味道的同時，也要注意不能夠吃太多。這樣才利于自己的健康。
巧克力棒棒糖
材料黑巧克力400g，白巧克力200g，冰棍棍4根，裱花袋2個，大，小圓口裱花嘴各1個，牛油紙1張
做法
黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊，放入兩只小碗中，隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。
將牛油紙墊在一個大平盤上，在牛油紙上每間隔一段距離滴上1大滴黑巧克力醬，之后分別將4根冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上，靜置10分鐘，待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。
將大圓口裱花嘴套入一個裱花袋中，然后將黑巧克醬舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍為圓心，將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅，之后將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。
待黑巧克力醬完全凝固后取出，將小圓口形裱花嘴套入另一個裱花袋中，然后將白巧克力醬舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克圓餅上擠上環(huán)狀或其它形式的花紋，之后放入冰箱待其凝固即可。
上面就是關于制作巧克力棒棒糖的方法和步驟，其實自己制作巧克力最大的好處是可以根據(jù)自己的口味去選擇，如果你不愛吃巧克力的話，那么在制作的過程當中就可以減少巧克力的使用量，增加自己所喜愛口味。
