韓國(guó)泡菜餅的做法都有什么，也是很多人不太了解的，這樣的食物在制作方式上，也是有著很多方式，在選擇它的時(shí)候，也是可以對(duì)它進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得知道如何做最佳。
韓國(guó)泡菜餅的做法：
材料：韓式泡菜250公克，金針菇1把，薄片肉100公克，蒜頭2顆，麻油1大匙，柴魚醬油1又1/2大匙，太白粉水適量，蔥花適量，白芝麻適量，傳統(tǒng)餅皮面煳適量
做法：
1.韓式泡菜切小段;金針菇洗凈去蒂，切成小段;薄片肉切小段;蒜頭切片，備用。
2.熱鍋，倒入麻油爆香作法1的蒜片，再放入薄片肉段炒至變色，放入金針菇炒軟，再放入泡菜段炒勻。
3.于作法2中加入柴魚醬油炒入味，以太白粉水勾芡再炒至收汁，最后撒上蔥花及白芝麻拌勻即為韓式泡菜餡。
4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱后，用抹油棒涂抹上一層薄薄沙拉油，于烤模內(nèi)撒上少許白芝麻，再倒入傳統(tǒng)餅皮面煳至烤模凹朝內(nèi)(約5分滿)。
5.待作法4烤模凹槽接觸面的面煳稍微凝固后(但中間的面煳仍成煳狀)，用桿面棍旋開(kāi)面煳，待面煳冒出孔洞稍膨脹后，即可填入適量作法3的韓式泡菜餡。
6.待作法5的面煳略干后，將日式餅皮面煳倒至另一個(gè)凹槽內(nèi)(約4至5分滿)，等面煳成形即為底部(但中間的面煳仍帶點(diǎn)煳狀)，用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續(xù)燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
通過(guò)以上介紹，對(duì)韓國(guó)泡菜餅的做法也是有著很好了解，因此對(duì)它制作的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行選擇，但是要注意的是，對(duì)泡菜餅在食材搭配上，都是要合理的進(jìn)行，這樣對(duì)人體各方面，才不會(huì)有損害，這個(gè)也是要注意的。
