在當(dāng)代日常生活，我們每日最煩惱的事兒便是!每日吃啥，如何吃，如何做!每日一提到煮飯，就剛開(kāi)始擔(dān)心該干什么。你以前處在這類(lèi)情況嗎?今日，帶一些時(shí)興的家常小炒給大伙兒，不論是自身吃還是接待親朋好友全是一個(gè)非常好的挑選。

糖醋排骨。原材料提前準(zhǔn)備：小排、姜、米酒、生抽醬油、醬油、醋、糖、鹽、白芝麻

制作過(guò)程：豬排骨清洗，放進(jìn)鍋中放水，豬排骨與幾塊姜片一起燒開(kāi)，取下流血的泡沫塑料，豬排骨清洗。用1湯勺米酒、1湯勺生抽醬油、1湯勺木薯淀粉腌20分鐘。燒滾油，油溫度在豬排骨下一定水平下，炸至深棕色。鍋內(nèi)留油，放一匙糖、生抽醬油、醬油、醋、米酒，炒至粘稠倒進(jìn)豬排骨內(nèi)。煮沸，關(guān)文火，燉至香氣四溢。待料汁關(guān)速干時(shí)，開(kāi)火災(zāi)關(guān)干，起鍋前可加上一些醋，炒過(guò)就可以。撒上熟芝麻，裝飾設(shè)計(jì)一下就可以了。

可樂(lè)雞翅。原材料提前準(zhǔn)備：雞腿、可口可樂(lè)、生抽醬油、米酒、蔥段、姜、八角、

制作過(guò)程：鍋內(nèi)放水，添加姜、雞腿，燒開(kāi)撈出清洗。燒開(kāi)鑊，添加少量油，添加雞腿炒至雙面變黃。將可口可樂(lè)倒在雞腿上，添加生抽醬油、八角、圓蔥、生姜片，煮滾后轉(zhuǎn)文火。煮到骨頭湯變稠。

紅燒排骨。原材料提前準(zhǔn)備：五花肉、姜、米酒、老冰糖、八角、砂仁、鹽、醬油、生抽醬油、雞精，辣椒干。

制作過(guò)程：五花肉切件，鍋內(nèi)放水，放姜片和五花肉，燒開(kāi)撈出清洗涼干。鍋內(nèi)燒滾油，添加五花肉炒至金黃色。添加辣椒干、砂仁、八角、姜片、炒香酒兩湯勺，炒兩下，再放進(jìn)醬油、生抽醬油、炒勻。入石鍋，加水燒開(kāi)，蓋上肉，燜2鐘頭，放鹽調(diào)料。文火煨至五花肉松脆，放進(jìn)糖炒汁，搖一搖鍋，不必滾動(dòng)。給湯勻稱裹上肉就好了!天賦加點(diǎn)雞精調(diào)料。

酸辣土豆絲。原材料提前準(zhǔn)備：馬鈴薯、干紅辣椒、蔥、蒜、麻椒、鹽、糖、醋

制作過(guò)程：把馬鈴薯切割成絲，侵泡在水中除去木薯淀粉。蔥、朝天椒切一小塊，蒜、尖椒、姜切條。把油倒進(jìn)鍋中，把白胡椒粉炒出香味。將朝天椒從鍋中取下，添加圓蔥、姜、蒜、胡椒粉炒出香味。添加侵泡過(guò)的炒土豆絲，炒一段時(shí)間，隨后添加適量的醋，再次炒土豆絲。添加小辣椒絲，攪拌均勻。添加蔥、鹽、糖和味精調(diào)料。簡(jiǎn)易而美味可口的炒土豆絲，酸火辣辣味兒。

油燜大蝦。原材料提前準(zhǔn)備：蝦、蔥、姜、糖、醋、米酒、生抽醬油、鹽、油

制作過(guò)程：用剪子把矛、須、腳、線剪去，隨后清洗干凈。預(yù)留。把圓蔥和姜切割成一小塊預(yù)留。加溫炒菜鍋，添加比平常多一點(diǎn)的油。油燒后添加草蝦。當(dāng)蝦的一面發(fā)紅時(shí)，添加蔥絲和姜片。翻。將糖、醋、生抽、鹽調(diào)為的汁倒進(jìn)鍋中，文火煨2-3分鐘。炒糖色從鍋中取下來(lái)!

干扁手撕包菜。食物：包心菜500克食用油適當(dāng)食用鹽2勺姜少量麻椒1適當(dāng)辣椒干適當(dāng)生抽醬油2勺白醋小勺。

作法：清洗包心菜，掰成塊狀。下水管道。生姜切成片。干辣椒切條，去籽。將油放進(jìn)鍋中，加溫后放進(jìn)朝天椒、生姜片，拌和出香氣后撈起來(lái)。油很熱的情況下，添加包心菜，攪拌均勻。添加干白胡椒粉，鹽和白醋。炒至葉片縮水率，添加生抽醬油。煸炒至干躁，熄火。