黑椰棗吃起來口感是比較好的，甜而不膩，肉軟而爛，其中所含的營養價值比較豐富，里面主要含有豐富的鈣鐵磷，維生素a，碳水化合物，蛋白質以及脂肪，這些營養物質對于人體來說非常重要，能夠增加體內的營養物質，并且還可以達到美容養顏、提高免疫力，減肥以及生津止渴等功效。
1、美容養顏：黑椰棗具有美容養顏的效果，因為里面有花青素成分，這種物質在進入到人體當中之后，主要可以清除人體當中的自由基，并且還可以發揮出抗氧化以及抗衰老的作用，能夠使皮膚變好，看起來顯得更加紅潤以及白皙。
2、提高免疫力：黑椰棗具有提高免疫力的效果，里面有一種花青素的成分在使用之后，主要可以刺激人體免疫物質的生成，從而來達到提高免疫力的效果，對于抵抗力下降以及容易生病癥狀可以得到改善。
3、減肥：黑椰棗在吃了之后就有減肥的效果，里面纖維素含量會比較多，主要可以刺激腸道蠕動，有利于大便的排出，可以達到預防體重上升的效果。
4、生津止渴：黑椰棗能生津止渴，里面有一定有機酸，主要可以刺激口腔當中的精液生發，從而來達到生津止渴作用。
